Los beneficios del consumo de huevo

Durante mucho tiempo a lo largo de la historia muchas son las opiniones que se tienen respecto al consumo del huevo. Aquí te contamos los beneficios del consumo de huevo que más nos ayudan a una mejor salud.

Los huevos contienen una gran lista de vitaminas, minerales y proteínas.

Vitaminas.

  • A: bueno para la piel y el crecimiento.
  • D: fortalece los huesos aumentando la absorción de calcio.
  • E: protege a las células contra la oxidación.
  • B1: ayuda a liberar energía de los carbohidratos correctamente.
  • B2: Ayuda a liberar energía de la proteína y de la grasa.
  • B6: promueve el metabolismo de las proteínas.
  • B12: una vitamina esencial en la formación de las fibras nerviosas y de las células de la sangre.

Minerales.

  • Hierro: esencial en la creación de las células rojas de la sangre.
  • Zinc: bueno para la estabilidad de la enzima y esencial en la maduración sexual.
  • Calcio: el mineral más importante en el fortalecimiento de los huesos y de los dientes.
  • Yodo: controla las hormonas tiroideas.
  • Selenio: como la vitamina E, que protege a las células contra la oxidación.

Proteína:

  • Brindan los elementos necesarios para el crecimiento, el mantenimiento y la reparación de tejidos y músculos.

Ahora que sabemos un poco más de este gran producto y sus beneficios, es hora de prepararlo en múltiples recetas.

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *